Trança Francesa

Ingredientes:

500g de farinha de trigo
20g de fermento do padeiro
220ml de leite
aprox. 1colher de chá de açúcar
65g de manteiga derretida
1 colher de chá de sal
1gema de ovo para pincelar.

Preparação:

Misturam-se todos os ingredientes o fermento dissolvido com um pouco de água quente. Deixa-se repousar durante 2horas. Faz-se a forma da massa como se faz uma trança no cabelo põem-se num tabuleiro com uma folha de papel vegetal pincela-se com o ovo e vai ao forno…

[Enviada por Ana Henriques]