Pés de Abóbora

Ingredientes:

1 chávena de farinha de trigo
1 chávena de leite
1 pitada de sal
2 ou 3 ovos pequenos
açúcar p/ polvilhar
Confeção:

Desfaça a farinha no leite e leve a cozer, batendo sempre. Deixe arrefecer e, já fora do lume, vá batendo, amassando e deitando os ovos, um a um.

Deite a massa num saco de pasteleiro ou num saco-funil (corte com uma tesoura com a medida que quiser) para uma frigideira com azeite bem quente.

Depois de fritos, envolva os pés de abóbora em açúcar.