Pizza





Ingredientes:
Massa:
  1. 5 chávenas de farinha
  2. 1 ovo
  3. 1 chávena de azeite
  4. 2 chávenas de água
  5. sal
Recheio:
  1. 1 cebola média
  2. azeite
  3. óleo
  4. tomate
  5. pimentão
  6. queijo
  7. fiambre
  8. salsa
  9. azeitonas
  10. polpa de tomate
  11. oregãos
Preparação de Pizza:
  1. Misture a farinha com o ovo.
  2. Junte uma chávena de azeite e duas de água.
  3. Tempere com sal e deixe repousar durante uma hora.
  4. Enquanto isso, faça um refogado com uma cebola média, azeite e óleo.
  5. Deite o tomate cortado aos bocadinhos e deixe cozinhar.
  6. Depois de tudo pronto, tenda a massa e forre um tabuleiro.
  7. De seguida, alterne uma camada de refogado com uma de queijo e fiambre até acabarem os ingredientes, sendo a última de queijo e fiambre.
  8. Coloque os pimentões, a salsa e as azeitonas e espalhe colheres de chá de polpa de tomate.
  9. Polvilhe com orégãos e leve a cozer durante 20 minutos em forno bem quente.
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