Bolo de Maçã Dietético

1. 1/2 chávena de chá de margarina light
2. 1/2 chávena de chá de adoçante
3. 1 gema
4. 2 claras
5. 3/4 de chávena de farinha de trigo
6. 1/4 de colher de raspas de limão ou laranja
7. 1 maça em fatias
8. 1/2 colher de sopa de fermento em pó

1. Mistura a margarina, o adoçante e o resto dos ingredientes, e ponha-os numa forma.
2. Leve a forno médio.