Choquinhos Grelhados com Esparguete Preto

Ingredientes:

Chocos (embalagem congelado 6 uni. tem 500gr)

Sal

Manteiga

Azeite

Alho

Esparguete preto a gosto

Modo de preparo:

Os chocos são dos congelados (limpos e embalados a vácuo).

Foram simplesmente grelhados… assim, sem nada mais, ao natural.

O esparguete preto cozeu em água com sal.

Preparei um molho com manteiga, azeite a bastante alho picado que levei a lume brando para que o alho derrama-se na gordura todo o seu aroma e sabor.