Torta de laranja com redução de limão e laranja

Ingredientes:

270 gr de açúcar

1 colher de chá de farinha de trigo

raspa de uma laranja

170 gr de sumo de laranja

8 ovos

80 gr de manteiga

Papel vegetal para forrar forma

Calda:

Sumo de 2 laranjas

sumo de 1 limão

2 colheres de sopa de açúcar amarelo

Modo de preparo:

Numa taça misture o açúcar, farinha,raspa da laranja e o sumo.

Junte os ovos ligue bem ate desfazer açúcar.

Junte a manteiga derretida envolva bem.

Programe o forno a 250º.

Forre um tabuleiro com papel vegetal pincele com um pouco de óleo (não agarrar)

E vire la a massa é bastante liquida.

Baixe o forno para 220º/200º dependendo do forno.

Cose por 20 minutos ate ficar douradinha.

Estique um pano polvilhado com açúcar Vire para la a torta, retire papel vegetal e enrole imediatamente ainda em quente reserve.

Calda:

Num tacho leve ao lume o sumo das laranjas e do limão com 2 colheres de açúcar e deixe ferver por 10 minutos ara que faça uma calda ligeiramente mais expeça.

E regue a torta com a calda ainda quente.

Deixe arrefecer e sirva.